「カレー・オブ・ザ・イヤー2025」特別賞！

1月22日、「カレーの日」を記念して開催された

一大イベント「カレー・オブ・ザ・イヤー2025」において、

ファッションモデルであり料理愛好家としても知られる

亜希さんが、特別賞（カレー大學健闘部門）を受賞した。

この特別賞は、カレー大學の卒業生が

1年間で顕著な活動を行った企業や個人、商品を表彰するもので、

カレー業界の発展に寄与する取り組みを称える名誉ある賞である。

今年の特別賞を受賞したのは、

亜希さんが共同開発した「亜希ちゃん印 無水でつくった満足カレー」。

商品化を手掛けたのは、

著名なパーソナルトレーナー池澤智さんが代表を務めるトータル・ワークアウト。

無水調理という独自の調理法を採用し、

素材そのものの旨味を最大限に引き出したこのカレーは、

健康志向と美味しさを兼ね備えた逸品として高い評価を受けての受賞となる。

●無水調理が生む深い味わいと驚きの高タンパク質

「亜希ちゃん印 無水でつくった満足カレー」は、

野菜や肉から出る自然な水分だけで調理する無水調理を採用しており、

素材本来の風味を最大限に活かした濃厚な味わいが特徴。

また、栄養面でも一食あたり28.4gものタンパク質が含まれているうえ、

グルテンフリー、うま味調味料・香料・着色料・増粘剤不使用で、

健康を気にする方やアスリートからも多くの支持を受けている。

共同開発者である池澤智さんは、パーソナルトレーナーとしての経験を生かし、

ダイエットや体づくりを意識した食事の一環としてこのカレーを開発した。

「普通、ダイエット中の方にはカレーは敬遠されがちですが、

このカレーなら罪悪感なく楽しめます。

スポーツ選手の間でも人気が広がっており、

キャンプやトレーニング中に持参する方も増えています」と語る池澤さん。

その情熱は、「美味しくて体に良いものを届けたい」という

亜希さんの思いと見事に重なったと言えるだろう。

●受賞者の喜びとこれからの展望

授賞式へは仕事の都合で出席することが出来なかった亜希さんに代わり、

トロフィーと賞状を授与した池澤さん。

スピーチでは

「私たちの取り組みが評価され、この場に立てたことに感激しています。

このカレーが、より多くの方々の食卓に並ぶようになればうれしいです」と

その感動を述べている。

●「カレー・オブ・ザ・イヤー」とは？

「カレー・オブ・ザ・イヤー」は、カレー総合研究所が2017年に創設した賞で、

カレー業界の革新的な商品やサービスを表彰するイベント。

日本国内でのカレー文化の普及・発展を目的とし、

毎年多くのカレー愛好家たちのを集めている。

●購入方法

「亜希ちゃん印 無水でつくった満足カレー」は、

トータル・ワークアウトのオンラインショップや一部の専門店で購入可能。

その手軽さと保存性の高さも人気の理由となっており、

家庭用はもちろん、アウトドアや非常食としても重宝されそうだ。