東京ディズニーランドの人気レストラン「センターストリート・コーヒーハウス」が、2027年6月30日をもってクローズすることが明らかになった。11月13日、東京ディズニーリゾートの公式サイトで発表された。

1983年4月15日のパーク開園と同時に営業を開始した同店。

ワールドバザールに位置し、アールデコ様式の落ち着いた内装とステーキやカレーライスなどの洋食メニューで、40年以上にわたりゲストに親しまれてきた。

今回の閉店発表を機に改めて注目されるのが、東京ディズニーリゾートを運営する株式会社オリエンタルランドと、パーク内の飲食施設を支えるスポンサー企業との関係だ。実は、ディズニーのレストランには食品メーカーや飲料メーカーなどがオフィシャルスポンサーとして関わっており、施設ごとに企業とのパートナーシップが結ばれている。

▪️東京ディズニーリゾートを運営するオリエンタルランドとは

東京ディズニーランドと東京ディズニーシーを経営・運営しているのは、千葉県浦安市舞浜に本社を置く株式会社オリエンタルランドだ。

同社は1960年7月11日に設立。テーマパークの経営・運営を中心に、ホテル事業や不動産賃貸なども手掛ける東証プライム上場企業である。

2026年3月期の連結売上高は約7045億円、営業利益は約1684億円。資本金は約632億円に上る。

ただし、東京ディズニーリゾートは米ウォルト・ディズニー・カンパニーが直接経営しているわけではない。

オリエンタルランドが米国のディズニー・エンタプライゼズ・インクとライセンス契約を結び、ディズニーのブランドや知的財産を使用する権利を得たうえで、国内のテーマパークを経営・運営する仕組みだ。

つまり、ディズニーがブランドや世界観に関する権利を提供し、オリエンタルランドが日本国内で施設の開発、投資、経営、運営を担うという独自の事業モデルを採用している。

▪️レストランのスポンサーと実際の運営会社は同じでは無い

今回クローズが発表されたセンターストリート・コーヒーハウスのオフィシャルスポンサーは、UCC上島珈琲株式会社だ。

UCCは東京ディズニーリゾートのオフィシャルスポンサーとして、同店のほか、東京ディズニーシーの「カフェ・ポルトフィーノ」「マンマ・ビスコッティーズ・ベーカリー」なども提供施設として公式に紹介している。

ここで理解しておきたいのは、オフィシャルスポンサーと店舗の経営・運営会社は必ずしも同じではないということだ。

スポンサー契約は、企業が資金や商品、サービスなどを提供し、パーク内の特定施設やサービスを支援する仕組み。企業によって契約内容は異なるが、施設に企業名が掲示されているからといって、その企業がレストランの経営権を持ち、従業員を雇用して店舗を直接運営しているとは限らない。

センターストリート・コーヒーハウスについても、UCCがオフィシャルスポンサーとして関わっていることは確認できる一方、店舗の個別の業務委託契約や調理・接客を担当する会社までは公表されていない。

こうしたスポンサー契約と実際の店舗運営を分けて理解することが、

東京ディズニーリゾートの事業構造を知るうえで重要になる。

▪️ディズニーパーク内の飲食施設を支える企業は多岐にわたる

東京ディズニーリゾートでは、飲食関連施設に食品・飲料メーカーなどがオフィシャルスポンサーとして参加している。

公式サイトに掲載されている主な企業と施設には、次のような組み合わせがある。

このように、パーク内の飲食施設には国内の

大手食品・飲料メーカーが幅広く関わっている。

スポンサー企業は、それぞれの施設や商品、サービスを通じてゲストとの接点を持つ。企業側にとってはブランド認知や商品イメージの向上につながり、オリエンタルランドにとっても企業との協力関係を通じてパークの魅力を高められるというメリットがある。

単なる広告掲載にとどまらず、企業の専門性や商品力をテーマパークの体験に結び付けることも、こうしたパートナーシップの特徴といえる。

▪️店舗運営だけではない グループ連結 子会社 企業や専門会社もパークを支える

オリエンタルランドは、テーマパークの運営に必要なすべての業務を単独で担っているわけではない。グループ会社や専門企業との連携によって、巨大な施設を維持している。

例えば、株式会社MBMはオリエンタルランドが100％出資するグループ会社で、清掃、警備、施設管理などを手掛けている。

同社には厨房メンテナンス事業もあり、東京ディズニーリゾート内のレストランにおける厨房設備の設計、施工、保守、点検などを専門的に担っている。

一方、株式会社ベイフードサービスもオリエンタルランドの100％出資会社で、

主にグループ内の従業員食堂の運営を手掛けている。

このように、パークの飲食を支える仕事といっても、レストランのスポンサー、食材や飲料の提供、厨房設備の管理、従業員向け食堂の運営など、その役割は細かく分かれている。

ゲストの目に触れる華やかなレストランの裏側には、こうした複数の企業による専門的な業務と協力体制が存在している。

▪️閉店の理由やスポンサー契約の今後は？

今回のセンターストリート・コーヒーハウスの閉店について、オリエンタルランドは2027年6月30日をもってクローズすることを発表したが、現時点で閉店理由や跡地の利用方法、UCCとのスポンサー契約の今後については明らかにしていない。

長い歴史を持つレストランの営業終了は寂しいニュースである一方、

テーマパークにとって施設の刷新や新たな体験を生み出す契機となる可能性が高い。

閉店後のスペースがどのように活用されるのか、新たな飲食施設が誕生するのか、

それとも別の形でゲストを楽しませる場所へと生まれ変わるのか。